I lidé, co jsou singl, mají občas chuť na houskový knedlík a kupovaný jim ( právem ) nechutná. Velice chutné a snadné knedlíky jsou tyto : 3 starší housky nakrájet na kostičky + 2 cl ( malý panák ) vody + 2 cl oleje + 1 vejce = 8 minut …

Při krájení nožem těžko dostaneme stejnou sílu plátků a je to dost zdlouhavé. Nádherně tu práci ulehčí kráječ na vajíčka, ať už strunový, nebo planžetový ( trochu kvalitnější ). Hřibovité houby se položí rourkami nahoru, stiskne se kráječ a přes kožovitou část se domáčkne palcem, oloupané houby lze krájet obráceně …