Tag Archives: česnek

Do sklenice 0,75 l se závitem, na dno cca 1 cm soli. Palice česneku rozebrat na stroužky a nasypat do sklenice. Víčko zašroubovat a sklenici uložit kamkoliv.Do špajzu, do lednice. 🙂 Česnek vydrží bez znehodnocení.

Někdy člověk nemá k dipozici vhodné prostory k uskladnění česneku nebo česnek není natolik kvalitní, že vydrží uskladnění na zimu.  Čerstvý česnek nemůže žádné skladování nahradit. Když to však nelze, pak mám odzkoušeno:  česnek oloupat nasypat do vyšší sklenice, zalít olejem, nejlépe olivovým a tyčovým mixerem rozmixovat na pastu. Pak …