Uskladnění česneku

Někdy člověk nemá k dipozici vhodné prostory k uskladnění česneku nebo česnek není natolik kvalitní, že vydrží uskladnění na zimu.  Čerstvý česnek nemůže žádné skladování nahradit. Když to však nelze, pak mám odzkoušeno:  česnek oloupat nasypat do vyšší sklenice, zalít olejem, nejlépe olivovým a tyčovým mixerem rozmixovat na pastu. Pak přesypat do skleničky od dětské přesnídávky a skleničku uložit do dveří v ledničce. Vydrží snad léta.