Houskové knedlíky pro jednoho

I lidé, co jsou singl, mají občas chuť na houskový knedlík a kupovaný jim ( právem ) nechutná. Velice chutné a snadné knedlíky jsou tyto :

3 starší housky nakrájet na kostičky + 2 cl ( malý panák ) vody + 2 cl oleje + 1 vejce = 8 minut vařit.

Nakrájenou housku vložit do misky, v hrnku rozšlehat vejce, vodu a olej, osolit podle chuti, nalít na housky a promačkat. Uplácat 4 koule jako ze sněhu a zavařit je do osolené vroucí vody na 8 minut. Pokud místo oleje přidáme 50 g rozškvařené kostičky  slaniny ,  přidáme zelenou petrželku, případně i kostičky uzeného, dostaneme skvělé špekové knedlíky.