Jak uchovat křen po celý rok

Jak uchovat strouhaný křen? Takto můžete mít tuto pikantní surovinu pořád po ruce. Dobře omytý křen rozkrájím na stejné díly nebo nechám v celku. Namočím bavlněný hadřík do studené vody,  vyždímu ho  a pevně omotám kolem křenu. Takto zabalený křen vložím do igelitového sáčku a dám do zásuvky pro zeleninu do chladničky. Stačí se občas na něj podívat popřípadě hadřík znovu navlhčit. Takto uložený křen mi vydrží jeden rok.

O angelo

Shlédněte také

Dopřejte si kvalitní slivovici

Obsah Vitamin S neboli slivovice je pálenkou oblíbenou nejen na Moravě. Její milovníci ji užívají …

Jeden komentář

  1. Anebo, napevno zabalený v potravinové fólii na mražák. Zmražený se i lépe strouhá. Když už nastrouhaný je, pak se dobře uchovává v hořčici. Odhrnout horní vrstvu hořčice, nasypat křen a zahrnout.