Chutě Španělska

Rádi byste si dopřáli kvalitní víno a chcete zkusit něco méně tradičního? Pak vyzkoušejte španělská vína. Španělské vinařství bylo dlouhá léta opomíjeno, i když vinice zabírají velkou část Španělska. V současné době jsou však španělská vína velmi žádaná. Ve srovnání s jinými vinařskými oblastmi jsou španělská vína poměrně levná, přesto jsou však velmi kvalitní. Je pravdou, že se jedná spíše o vína, která jsou těžší, ale najdou se i vína svěží. Bílé víno není pro Španělsko typické, přesto jsou bílá vína velmi zajímavá, často jsou v nich cítit květiny. Řekne-li se však Španělsko, každému se vybaví ohnivě červené víno, které vypovídá o španělském temperamentu. O španělských vínech můžeme říct, že jsou těžší, plná, hustší. Jsou to vína, která mají své místo na každodenním stole a jsou velmi kvalitní. Španělská vína určitě nejsou víny pro každého, ale určitě byste je neměli opomíjet. Budete-li chtít ochutnat kvalitní víno, pak si vyberte z několika odrůd, které se liší podle jednotlivých vinařských oblastí. Důležitá je také doba zrání v sudech, ty nejkvalitnější vína se na stoly dostanou až po mnoha letech. Španělsko, to však nejsou jen vína. I další španělské potraviny stojí za zkoušku. Pro španělskou kuchyni je typický vliv arabské kuchyně. Jednotlivé oblasti Španělska se liší skladbou potravin. To, co je však společné pro všechny, je množství ovoce, zeleniny, plodů moře a ryb. Na každém španělském stole najdete také paellu nebo jamon. Španělská kuchyně umí být stejně ohnivá jako jemná a lehká. Záleží jen na tom, čemu dáváte přednost. Pokud se do Španělska vypravíte, pak určitě ochutnejte několik specialit. Španělská kuchyně totiž v žádném případě není nudná a jednotvárná. Když jednou ochutnáte pravou španělskou kuchyni, jistě jí propadnete. Vyberte si tu část španělské gastronomie, která pro vás bude nejzajímavější.