Domů / Vaření-jídlo

Vaření-jídlo

Jak zbavit papriku pálivosti

Určitě se Vám už stalo že si koupíte papriku a ona strašně pálí a nejde jíst. Nic se neděje. Rozřízněte papriku podél, odstraňte veškerá semínka a proužky na kterých semínka drží a vnitřní povrch papriky nasolte. Za krátkou dobu je po problému s pálivostí.

Zobrazit

Jak uchovat křen po celý rok

Takto můžete mít tuto pikantní surovinu pořád po ruce. Dobře omytý křen rozkrájím na stejné díly nebo nechám v celku. Namočím bavlněný hadřík do studené vody,  vyždímu ho  a pevně omotám kolem křenu. Takto zabalený křen vložím do igelitového sáčku a dám do zásuvky pro zeleninu do chladničky. Stačí se občas …

Zobrazit

Grilování je hitem léta

Léto je v plném proudu a v posledních letech si ho čím dál častěji neumíme představit bez grilování. Zatímco dříve byla tato činnost pouze módním výstřelkem importovaným z Ameriky, dnes už je běžnou součástí všech zahradních oslav a sešlostí. Postupně se stalo jednou z nejoblíbenějších kolektivních aktivit. Trávíte čas na …

Zobrazit

Správné sušení hub

Dřív se říkalo, že co Čech, to muzikant, dnes se spíše zdá, že co Čech, to houbař. Mezi houbaři jsou však veliké rozdíly, někteří odborníci dokáží najít houby i pod sněhem, jení je nevidí, i když o ně zakopnou. Ale také houbařská sezona je rok od roku jiná.

Zobrazit

Co se skrývá uvnitř bedýnky?

Pokud si nevíte rady s originálním dárkem pro muže, pak je načase zavítat na stránky darbox.cz. A co vás tam čeká? Originální dárkové bedny, ve kterých se může ukrývat skutečné překvapení. Toto jsou bedny pro všechny muže bez výjimky, tedy jak pro syny, tak pro dědečky. Na webu darbox ale nenakupují …

Zobrazit

Co se skrývá uvnitř bedýnky?

Pokud si nevíte rady s originálním dárkem pro muže, pak je načase zavítat na stránky darbox.cz. A co vás tam čeká? Originální dárkové bedny, ve kterých se může ukrývat skutečné překvapení. Toto jsou bedny pro všechny muže bez výjimky, tedy jak pro syny, tak pro dědečky. Na webu darbox ale nenakupují …

Zobrazit

Vířivky a Swim Spa nakupujte tam, kde vám zajistí také následný servis

I když to tak na první pohled nevypadá, prodejců vířivek a Swim Spa je na českém trhu jako máku. Vyznat se ve všech těch značkách, technologiích a také prodejcích není vůbec jednoduché. Proto je vždy dobré, zaměřit se na prodávající firmu a její historii. Zvláště tehdy: pokud se ve vířivých …

Zobrazit

Průmyslový potisk nejsou jen trička a hrníčky

  Když se vás zeptám, co máte ve chvíli, kdy čtete tento článek, kolem sebe potištěného, většina asi sjede pohledem na tričko nebo hrnek, propisku, možná odznak připnutý na batohu. Co ale taková klávesnice, počítač a zařízení kolem? Není vlastně vše kolem nás nějak potištěné? Dosadit si za průmyslový potisk …

Zobrazit

Stylové domácí vinotéky

Naše firma se specializuje na prodej domácí vinotéky. Možná slyšíte tento pojem poprvé v životě a ptáte se, co taková domácí vinotéka vlastně znamená. Je to speciální zařízení, které prakticky nahrazuje vinný sklep. Snažíme se o vytvoření takových podmínek vinotéky, aby byly splněny všechny parametry a náležitosti ohledně skladování, ne …

Zobrazit

Jak sušit ovoce

Ovoce se suší buď na dekoraci, nebo ke konzumaci. K sušení lze použít sušičku, troubu, topení nebo sluníčko, pokud nám to dopřeje indiánské léto. Pokud chceme usušené ovoce konzumovat, je nutno vybírat jen zralé plody, které nejeví známky poškození a příznaky hniloby nebo plísně.

Zobrazit

Zimní grilování vás bude bavit stejně jako letní

Zima je už prakticky v plném proudu, spousta z nás se těší na Vánoce a zvyky s nimi spjaté. Přivítáte doma vaše známé, rodinné příslušníky a zkrátka všechny, na nichž vám záleží. Počítat tedy budete muset i s milou starostí připravit jim něco dobrého na zub. Klasiku představují především chlebíčky, …

Zobrazit

Nový způsob uskladnění česneku

Do sklenice 0,75 l se závitem, na dno cca 1 cm soli. Palice česneku rozebrat na stroužky a nasypat do sklenice. Víčko zašroubovat a sklenici uložit kamkoliv.Do špajzu, do lednice. 🙂 Česnek vydrží bez znehodnocení.

Zobrazit

Máte rádi knedlíky vařené v hrnku?

Já ano, ale vadí mi vymazávání a následné mytí těch hrnků. Vylepšila jsem si to a problém odpadl. Stačí do hrnku vložit mikrotenový sáček, naplnit vodou, okraje sáčku přehnout a zajistit gumičkou. Přebývající část sáčku se odstřihne a voda se nahradí knedlíkovým těstem. Před vařením se gumička sundá a okraje se …

Zobrazit

8 vteřin a dost.(.atečné)!

Praská vám sekaná nebo drolí se klobásky? Pokud ano, je to vlivem špatného promísení masové hmoty. Pomleté maso se s přísadami hněte tak dlouho, až se stane hodně lepkavým a musí na dlani ve formě karbenátku držet aspoň 8 vteřin. Pokud vydrží, je hmota připravená k dalšímu zpracování. 

Zobrazit

Kousek skořápky ve vejci.

Stává se to všem. Odstranit malý kousek skořápky je úctyhodný výkon. Bílek se táhne a běžné nástroje mají problém. Pokud po rozklepnutí vejce vám upadne malý kousek skořápky do bílku, stačí vzít větší kus skořápky a pomocí jej vyndat nežádoucí zbytek vejčího obalu.

Zobrazit

cibulový zápach

Ak vám pri varení napáchnu ruky cibuľou, pomôže ich opláchnuť neriedeným liehovým octom a potom po chviľke normálne umyť mydlom a vodou.

Zobrazit

Jak na potravinářskou síť!

Při mé amatérské práce řezníka-uzenáře potřebuji na výrobu různých specialit potravinářskou síťku, která se bez nějakých pomůcek špatně nasazuje a vyhledal jsem na netu (polské strany) jak si usnadnit práci. Používal jsem PET láhev, ale nebylo to ono a tak na přiložených fotkách je uvedený postup práce. Je to jednoduché, …

Zobrazit

Brambory z mikrowlnky

Nejrychleji uvařené jsou brambory v MW. Na netu sice návod je, ale nefunkční, takže jsem vykoumala vlastní. Vymlsala jsem kvůli tomu velkou Nutelu, sklenice je optimálně velká na 2 porce. Brambory oloupat, omýt a nakrájet do sklenice na dost malé kousky. Osolit, okmínovat a vlnit 5 minut na nejvyšší výkon. …

Zobrazit